酥油饼
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寺都沤透盅
老爸爱吃饼 so try it
食材
面粉
15克
热水
60克
冷水
20克
油酥材料
适量
橄榄油或猪油
15克
椒盐
1克
小葱
6克
步骤
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1. 粉 热水 冷水 -
2. 加热水 搅成絮状
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3. 加冷水 揉成面团
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4. 醒发30分钟
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5. 油酥材料搅拌
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6. 面团分为三个小球
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7. 擀成椭圆形 刷油酥
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8. 从左向右卷起来
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9. 卷成团
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10. 压平 擀薄
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11. 热锅冷油
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12. 炸至两面金黄 老爸打麻将去啦 所以我提前拿出来 晚上继续炸 趁热吃
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