淡奶油司康
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谁予琴乱绮玉
是苏格兰人的快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
为西式早点、茶点。分咸、甜两种，色金黄，味香，松软。
谢谢简单好的菜单，真的很简单，大家都可以试试！
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食材
普通面粉 250克
适量
淡奶油 80克
适量
黄油 60克
适量
盐 1克
适量
细砂糖 50克
适量
鸡蛋 一个
适量
无铝泡打粉 6克
适量
蛋黄液 少许
适量
步骤
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1. 黄油回室温切成小粒 -
2. 混合面粉，盐，糖，泡打粉
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3. 黄油粒放到面粉中，搓成屑状
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4. 加入淡奶油， 加入一个鸡蛋
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5. 捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状
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6. 用切模具切成形，放入铺油纸或锡纸的烤盘
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7. 表面刷蛋液
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8. 烤箱预热180度，中层约20分钟
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