淡奶油司康
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淇沪上雨天颜雨
司康饼， 是英式快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
食材
面粉
150g
淡奶油
50g
鸡蛋
1个
黄油
35g
盐
1g
泡打粉
2g
糖粉
30g
步骤
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1. 面粉，泡打粉，糖，盐混合拌匀 -
2. 加入软化的黄油
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3. 搓成小颗粒
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4. 加入一半蛋液
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5. 加入淡奶油混合
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6. 和成面团
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7. 擀成2厘米厚
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8. 切小块刷上蛋液
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9. 烤箱180度预热10分钟，烤20分钟
小贴士
如果没有糖粉，白砂糖可以加入黄油打一下。
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