您的位置: 首页>菜谱分类>咸蛋黄焗花蟹斗
咸蛋黄焗花蟹斗
7.6万热度
58收藏
忆尘夕之涩易波
金黄色的咸蛋黄配上满满的蟹肉,超美好呀
食材
咸蛋黄
2个
花蟹
1只
淀粉
5g
配菜
随意
蛋黄
一个
步骤
  • 1. 花蟹洗干净,视大小蒸10-12分钟
  • 2. 蒸好用凉水冲一下,不那么烫就开盖去腮去胃去肠去心
  • 3. 先开烤箱预热,200度上下火,然后慢慢的耐心的取肉
  • 4. 加1-2g盐,填入蟹斗
  • 5. 咸蛋黄加鸡蛋黄混酱
  • 6. 把蛋黄们的混酱扫在蟹肉表面
  • 7. 放入预热好的烤箱200度上下火5-8分钟,蛋黄烤熟即可
  • 8. 开片~!
  • 9. 标准结局喂总监大人
小贴士
蟹肉蒸好之后可以用盐水泡一下,不用烤太久不然会太干了~ 金黄色一层的在表面就刚好了!
这道菜的其他做法

咸蛋黄焗膏蟹

119收藏
7.6万热度

蛋黄焗螃蟹

46收藏
8.5万热度

咸蛋黄炒花蟹

15收藏
14.5万热度

咸蛋黄焗南瓜

132收藏
8078热度

芝士咸蛋黄焗三文鱼

95收藏
8.8万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱