蟹黄酱炒饭
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罔安i高岑
整个孕期和哺乳期不能吃螃蟹,作为一个狂热的螃蟹爱好者,只能买蟹黄酱解解馋。炒饭是最近看孩子最爱做的,肉、蛋、菜都有了,太方便!
食材
米饭
适量
鸡蛋
1只
蟹黄酱
20g
火腿
适量
蔬菜
随意
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 锅内放油加热,放入搅拌好的鸡蛋,炒散
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2. 盛出炒散的鸡蛋,锅内留油,加葱花爆香
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3. 加入蔬菜,我通常会放油菜、菠菜、黄瓜、胡萝卜、香菇等
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4. 加入之前蒸好晾凉的米饭,炒散
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5. 加入火腿继续炒,加入炒好的鸡蛋继续炒
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6. 关火,加入蟹黄酱炒匀(我买的这个牌子蟹黄酱,不错)
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最后加蟹黄酱最好关火,否则容易糊,口感也不好
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