小米糯米海鲜粥
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奎奎奎北
老少皆宜,口感鲜美,很棒!
食材
小米
若干
糯米
少许
海参
5个我用的是即食的
北极贝
3个
小银鱼
一小把
开洋
一小把
蟹柳
2根
小葱
少许
胡椒粉
少许
麻油
几滴
盐
根据自己口味调和
黄酒
少许
步骤
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1. 先把小米糯米加水煮成粥,配料全切自己中意的大小(因为是海鲜都很容易熟)然后用黄酒泡上个20分钟,等粥快好的前10分钟,放入配料,再煮,最后加盐,胡椒粉,麻油,小葱,装入器皿,鲜美的海鲜粥就完成了
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2. 超级鲜美,可以开动啦……
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这里要注意小米要用粘小米,记住粥一定要稀,海鲜配料要多一些,不然太浆就不好喝了,麻油一定要放,会更润滑,胡椒粉也是,为了去腥味,海鲜配料一定要用黄酒泡软~注意好这些细节,其实还是蛮方便的,试试吧~孩子们也很喜欢
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