【快手菜】豆豉鲮鱼炒大白菜
17.5万热度
13收藏
收藏
|
动静circular
台风+暴雨简直不想出门。。
各种翻箱倒柜才找到一罐豆豉鲮鱼跟一颗白菜
凑个午饭吧~
各种翻箱倒柜才找到一罐豆豉鲮鱼跟一颗白菜
凑个午饭吧~
食材
豆豉鲮鱼
适量
大白菜
一小颗
步骤
-
1. 大白菜分开梗跟叶
-
2. 豆豉鲮鱼只取少量的油跟豆豉,放锅里面热一下
-
3. 先把白菜梗放进去翻炒
-
4. 大概炒一分钟左右再把叶子放进去
-
5. 我的平底锅没盖子,所以放了少许的水,一直炒到熟为止。如果是有盖子的话,改中小火不用放水,直接焖熟就好
小贴士
1.平底锅不用放太多油,如果是铁锅可能需要多放点。
2.我没有加盐,清淡些比较好吃。
3.可能不放豆豉炒白菜会比较好,豆豉感觉比较苦,有点盖了大白菜的甜味。
2.我没有加盐,清淡些比较好吃。
3.可能不放豆豉炒白菜会比较好,豆豉感觉比较苦,有点盖了大白菜的甜味。
-
这道菜的其他做法
-
豆豉鲮鱼炒大白菜
125收藏18.7万热度 -
【夏天必备】 豆豉鲮鱼炒苦瓜
22收藏11万热度 -
豆豉鲮鱼炒香麦菜
41收藏18.8万热度 -
豆豉鲮鱼炒菜心苗
36收藏26.6万热度 -
豆豉鲮鱼炒麦菜
57收藏9.5万热度