鱼籽三文鱼炒饭
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危险男爵半香
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食材
三文鱼
200g
胡萝卜
半根
黄瓜
3分之1根
玉米
半根
鸡蛋
2只
米饭
2碗
鱼籽
少许
胡椒粉
适量
盐
适量
酱油
3勺
步骤
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1. 三文鱼腌制10分钟即可，蛋液加适量的盐 -
2. 不能炒太久
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3. 剩下的油可以倒去炒饭的锅里炒饭
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4. 隔夜饭如果有结块，可以倒一勺水在饭块上，用铲压一下翻炒，米饭就会松散开了
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5. 可以搭配一杯柠檬苏打水解腻喔~
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6. 完成！
小贴士
注意：选用丝苗米；炒饭的米不能软烂，要粒粒分明；不能太油腻；炒饭时动作要快火要大，不能在锅里炒太久喔～