空气炸锅烤鲅鱼
21.1万热度
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乐靖阳锅
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。还具有提神和防衰老等食疗功能。
食材
鲅鱼
1条
盐
1小勺
蒜末
适量
姜
两片
孜然粉
适量
料酒
一勺
步骤
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1. 鲅鱼冷冻后切薄片 一定是冷冻
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2. 洗净 沥干水分 加入上面的所有调料腌制10分钟
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3. 空气炸锅180度预热5分钟后 在炸筐刷一层油 防粘
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4. 鲅鱼片均匀平铺到炸筐 在鱼片表面刷薄薄一层油
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5. 190度20分钟 10分钟时翻面 叮声响 出锅装盘