黄鳝鱼炖豆腐
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他好像条二皮狗
老公喜欢钓鱼，每周末出去野钓一天，不同的鱼获，不一样的做法，同样的美味~~~
食材
黄鳝鱼
几条
白豆腐
1块
生姜
2片
大蒜
2粒
盐
适量
白胡椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 把黄鳝鱼处理干净
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2. 生姜切丝、蒜切片、小葱切葱花
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3. 锅内加入适量油，黄鳝鱼入锅干煎，一面煎好后翻面煎另一面，鱼差不多全煎好时放入姜丝蒜片煸香
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4. 豆腐切小方块放入，加白开水，水以没过豆腐为宜，大火煮沸后小火焖煮10分钟
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5. 盐、鸡精、胡椒粉适量，起锅撒葱花啦！汤白肉嫩味鲜，营养丰富味道棒棒哒！
小贴士
加水后多焖煮一下，汤更白、浓，豆腐吸收了鱼鲜味，超好吃