蚝汁鲍鱼
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顾留芳Fffff
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食材
鲍鱼
适量
蚝油
适量
砂糖
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 鲍鱼买回洗净 -
2. 用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。
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3. 蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了
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4. 大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火
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5. 用勺子把汁浇到鲍鱼上即可
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