白灼基围虾
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8.6万热度
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签字笔flock
基围虾的鲜香,配上自制海鲜蘸料,美味~
食材
基围虾
20只
小米椒
5-8个
小葱
一根
步骤
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1. 基围虾洗净,去头去虾线。
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2. 小葱和小米椒切成小段,放入碗中。
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3. 热锅将水烧开,放入些许油和盐,放入基围虾,待锅底有水泡冒出即可捞出基围虾,此时虾已熟且口感Q弹,同时也不会因为煮太久而变老变干。
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4. 配料时间~在碗中放入适量生抽、老抽、醋、糖、海鲜酱,倒入凉白开水,热锅放油,浇在调料汁上即可。
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5. 鲜虾蘸海鲜酱汁,也可以像封面一样用去壳鲜虾漂亮摆盘哈~味道鲜美~