基围虾番茄豆腐～
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beam梦姑
酸甜可口～健康营养～
食材
基围虾
半斤
北豆腐
一块
洋葱
适量
番茄
一个
番茄酱
一小包
糖
适量
盐
适量
鸡蛋
一个
步骤
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1. 虾洗净备用～ 番茄切小块～ 洋葱切碎（炝锅用）～ 豆腐切小块～不要太厚～ 鸡蛋打好备用～ -
2. 切好的豆腐裹鸡蛋～
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3. 锅中倒入油，把豆腐煎制金黄～盛出备用～
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4. 锅中放油～洋葱炝锅～倒入基围虾、点少许料酒，两面炒成红色盛出备用～
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5. 锅中放入黄油，将番茄丁炒香，倒入番茄酱～加少许水一起翻炒酱汁～
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6. 倒入豆腐、炖制片刻～
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7. 倒入炒好的基围虾一起炖制～大概20分钟左右，这样豆腐比较容易入味儿～
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