青椒炒明虾
6.7万热度
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夏有森光暖
简单快手的下饭之良菜^_^
食材
活明虾
适量
青椒
适量
蒜末
适量
盐、老抽、白砂糖
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 锅里放油爆香蒜末。 -
2. 明虾提前减去虾枪部分和尾部，洗净控去水分，下锅煸炒至全部变红
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3. 放入青椒块儿，放入一小勺老抽，一小勺白砂糖，盐适量，加少许清水，快速翻炒，防止青椒和虾皮变老口感不好吃。
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4. 最后调少许水淀粉勾芡即可食用了