卤菜店里的五香牛肉很美味，但人家是老卤做得，就像南京的桂花鸭。据说一锅老卤有100多年的历史，价值几百万呢！家庭要吃卤菜怎么办呢！自己学着做呗，我自己弄了个简单的方子，有兴趣的朋友，做做看，好的话点赞，不好的话多多包涵。