现在的人吃的越来越精细，过个春节更是胖三斤，平时工作忙也很少有时间关注饮食中粗细粮的搭配。其实，适当的吃点粗粮，对身体大有裨益。五谷杂粮是粮食的基础、健康的基石。粗粮有三好：预防疾病，健康防癌；清除毒素；让身材苗条又健康。粗粮虽好，但口感朴素了些。学会让味道更受喜爱的做法，粗粮细吃，健康多多。
玉米面本身属于粗粮，用纯玉米面做出来口感会稍粗糙、偏硬些，可添加适量面粉，会松软些。
很多朋友问我怎么把玉米饼（松饼）煎的这么圆而且大小相同的，今天一起跟大家分享下在不使用模具的情况下如何把饼煎的大小相同且圆。