宫廷秋梨膏
10.2万热度
22收藏
收藏
|
二宫小佩奇
这是李子柒老师的方法，吸引我的是这个方子太太古法了，看步骤应该会明白的。
秋梨膏建议大家自己做，梨皮一定要留哈。
秋梨膏建议大家自己做，梨皮一定要留哈。
食材
梨
5斤
罗汉果
1个
姜丝
50克
川贝
20克
红枣
100克
百合
50克
干薄荷
30克
金银花
30课
蜂蜜
适量
步骤
-
1. 儿子秋游摘的梨 -
2. 梨（不要去皮）洗干净 切丝 加入清水煮沸
-
3. 再加入罗汉果 姜丝 川贝 小火煎4-5个小时 （水不够可以再加） 煎好后剩余的汤汁倒入另外一个锅 备用
-
4. 百合 红枣加入煮梨的锅里 加水 再煎3个小时
-
5. 同上部一样 煎好的汤汁一并倒入备用锅再加入金银花 干薄荷 加水 再煎一小时所有汤汁放备用锅 一并熬（这个过程有些慢长）
-
6. 2.5L的汤汁粘稠
-
7. 熬一方膏真心不容易 还好有儿子在旁边给我讲故事
-
8. 熬到浓稠状 放温加入蜂蜜即可止咳化痰的效果非常好时间充足可以试试
-
这道菜的其他做法
-
古法宫廷秋梨膏
55收藏7万热度 -
秋梨膏，秋季的宫廷补品
37收藏8万热度 -
秋梨膏
190收藏2.9万热度 -
秋梨膏
79收藏7.8万热度 -
自制秋梨膏
15收藏8.7万热度