您的位置: 首页>菜谱分类>古法秋梨膏
古法秋梨膏
6.1万热度
32收藏
土豆fastener
入秋格宝就爱感冒咳嗽,熬点秋梨膏以备不时之需……
食材
秋梨
12斤
红枣
10-15颗
罗汉果
2个
老姜
一块
干百合
适量
干薄荷
5克
干金银花
10克
野生川贝
10克
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 先来张全家福,秋梨洗净切块,用破壁机打成泥,姜切丝、红枣去核、百合不用泡发、川贝最好打成粉
  • 2. 把盘子里材料、梨泥倒在锅里煮,大火煮开转小火慢炖30分钟,熬好的梨汁用纱布过滤(这是个很虐的过程),图片是过滤好的样子
  • 3. 过滤好的梨汁大火烧开转小火慢熬,火候自己掌控,只要不溢锅就行,真的是一个很漫长的过程,可以在家看一部电影在去看看熬的程度,锅里冒泡了就要在旁边守着啦,可以大火收汁,要不停的搅拌,熬到起小泡就行了(图片是收汁的样子)
  • 4. 滴一滴到厨房纸巾上,形成水珠装就OK啦,趁热装瓶(瓶子提前消毒)等晾成温热加入蜂蜜搅拌均匀,凉透在盖瓶盖
  • 5. 做好啦,放冰箱冷藏,每次喝时用无水无油的勺子舀一勺兑温水就行了
这道菜的其他做法

古法秋梨膏

23收藏
7.5万热度

宫廷秋梨膏

22收藏
10.2万热度

秋梨膏

136收藏
1.9万热度

秋梨膏

143收藏
5万热度

川贝秋梨膏

717收藏
9.6万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱