洛神花含有丰富的苹果酸、柠檬酸、酒石酸及维生素C，还含有丰富的黄酮苷类等营养药用成分。
1.洛神花含维生素C、柠檬酸等营养成分，有益于平衡血脂，增进钙吸收，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒引起的不适有缓解作用。
2.洛神花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效，还可以降血压、驱体内虫。
3.洛神花的萃取物，对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效。