桂花季,跟着闲人制作干桂花(吹风机版
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明昊明琴
这个方法来自一次邂逅。
前天采摘桂花时遇到一位从事甜点的师傅。她是个爽快的人,不仅告诉我桂花什么时候采、可以做各式点心。当得知我有糖尿病不能吃糖桂花或桂花蜜时,她详细的告诉我干桂花的制作方法。真是一位好心人!
我来传递好心人的温暖
前天采摘桂花时遇到一位从事甜点的师傅。她是个爽快的人,不仅告诉我桂花什么时候采、可以做各式点心。当得知我有糖尿病不能吃糖桂花或桂花蜜时,她详细的告诉我干桂花的制作方法。真是一位好心人!
我来传递好心人的温暖
食材
桂花
随意
纱布口袋
适量
吹风机
适量
步骤
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1. 准备材料1、桂花最好是刚开的。如果是没什么污染的就可以直接用(最好用这样的);但如果是马路边的桂花就要处理一下了,桂花用淡盐水洗一下再用清水冲洗然后控干水份
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2. 2、纱布口袋要多几层纱布的。我沒有纱布,就用那种厨房用的纱布抹布(新的)两块缝在一起。
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3. 吹风机最好有冷风功能
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4. 操作把桂花放到口袋里,用吹风机冷风档嗖嗖的吹吧。时间根据桂花的多少自己掌握哈,老师傅讲花香很浓郁的时候就差不多了
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保存:放在纱布口袋里扎好,阴凉通风处
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