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萌出血的动物造型饼干
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柚花离海又安
继胖嘟嘟小松鼠、对眼儿的干脆面君之后又一波呆萌小动物来袭!你抵抗得了它们的魅力嘛!
方子我改了一下,觉得更容易造型~
只要有耐心其实它们很简单^^
方子量可以做5种动物,平均每种8~9块
食材
黄油
140g
糖粉
80g
玉米糖浆
40g
适量
鸡蛋(中大)
1枚去壳约45g
低筋粉
400g
可可粉
适量
红茶包
适量
步骤
  • 1. 打蛋器将软化黄油和糖粉、糖浆、盐混合搅打至稍微发白分次加入全蛋液继续搅打约一分钟
  • 2. 筛入低筋面粉,揉成光滑面团
  • 3. 面团分成三份,其中两份分别加入适量可可粉和红茶粉(或你喜欢的粉)揉成自己觉得满意的颜色
  • 4. 装保鲜袋松弛30min上下铺好保鲜膜,擀成5mm左右薄片
  • 5. 用模具(tb搜浣熊饼干模)印出轮廓,自行拼装
  • 6. 刺猬和绵羊在脸的四周撒椰蓉羊的身上我还撒了糖粒,眼睛也是糖粒
  • 7. 海狸先森抱葡萄干干脆面君抱花生米
  • 8. 140度烤15min左右冷却后用巧克力画上五官什么的就ok了!
  • 9. 哄孩子利器!一口咬掉脑袋或者胳膊大腿什么也是画面太美!
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