杂菌竹荪汤
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Y-YYTa
第一次煮，我和秦果果都不喜欢鸡汤。
就用少量鸡腿肉代替鸡了……
竹荪还是没有处理好，有味。
就用少量鸡腿肉代替鸡了……
竹荪还是没有处理好，有味。
食材
竹荪
八支
鸡腿肉
少量
香菇
4只
鸡菇
1/2盒
干贝
少量
姜
六片
红枣
少量
枸杞
少量
青花椒
少量
步骤
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1. 准备好所有食材：鸡腿肉切丁，过水；竹荪、干贝泡发；香菇、鸡菇洗净；姜，切片。（干贝泡发的时间需要久一点） -
2. 锅内倒入少量油，放青花椒。小火加热。
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3. 倒入鸡腿肉，翻炒。炒到微微黄，倒入炖锅内。
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4. 炖锅内依次加清水、香菇、鸡菇、姜片。
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5. 加干贝。开大火煮十分钟。
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6. 开盖，加红枣枸杞。
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7. 加竹荪。
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8. 转中小火煮三十分钟。
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9. 完成。
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