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橘子梨水
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森眸暖光
秋天到喽~
多喝梨水润润肺,这时的橘子会有点酸酸哒,放在梨水里煮又去火又好喝(*^^*)
非常适合像我一样吃不得酸的朋友们(≧∇≦)
食材
鸭梨
1个(个头稍大)
橘子
2个
冰糖
适量
步骤
  • 1. 鸭梨洗净、削皮,橘子剥好
  • 2. 梨子切成小块,橘子掰成瓣
  • 3. 将梨和橘子放入砂锅,倒入清水,多一点最好有3/4
  • 4. 大火煮开后该小火,慢慢炖,大概炖40分钟左右
  • 5. 这时橘子也慢慢软烂了,用大勺子把锅内的橘子拈一遍,这样橘子里的小瓣瓣才会融入到汁水中
  • 6. 大概在煮20分钟后放入冰糖,融化后就差不多好了,尝一尝甜度,每人的对甜的感应度不一样,可以适当增减,有时略带一点点酸也挺好喝哒,稍凉一点喝橘子的味道特别浓,还伴有梨子的果肉,真是很好的一个饮品^_−☆
小贴士
这个的量我灌了三大玻璃瓶,喝不完罐瓶保存
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