网红版百香果柠檬鸡爪
11.6万热度
53收藏
收藏
|
早起搬砖了
开胃健康小零嘴，追剧必备！
食材
鸡爪
500g
柠檬
2个
百香果
2个
洋葱
半个
小米椒
10个
料酒
20ml
生抽
50ml
盐
5g
糖
20g
姜
1块
葱
2段
麻油
少许
大蒜
半头
香菜
2根
步骤
-
1. 准备所需食材，鸡爪切段，洗净。 -
2. 在锅中倒入1升冷水，放5片姜，几段葱，料酒，倒入鸡爪焯熟（鸡爪冷水时下锅）。
-
3. 煮5—6分钟左右，捞起放在凉白开水中冷却，凉水要完全没过鸡爪。
-
4. 鸡爪泡凉水时，将洋葱切丝，柠檬切片（柠檬前后不要）小米椒、香菜、大蒜切碎。
-
5. 泡水的鸡爪倒掉水，用勺子挖入百香果果肉；
-
6. 加洋葱、香菜、柠檬、小米椒、蒜泥、生抽、盐、糖、麻油。
-
7. 戴上一次性手套将配菜、调料搅拌均匀。
-
8. 搅拌好盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚（冬天无需放入冰箱）第二天就可以开吃啦！
-
9. 色香味俱全的百香果柠檬鸡爪就做好啦！有没有馋到你呢？嘻嘻...
-
10. 开吃！
小贴士
此版本为微辣版，喜欢吃辣的妹纸，小米椒可以加倍放哈！喜欢酸辣的，也可以再适当的加点醋进去哈！一切依各人喜好调整！
相关菜谱
-
百香果柠檬鸡爪
悤孤岛旧梦少男旧8万热度59收藏 -
酸甜可口的百香果柠檬蜜
zheng炀11.1万热度31收藏 -
百香果柠檬蜜
豆芽liner8万热度14收藏 -
百香果柠檬气泡水
万磁王uproar9.8万热度31收藏 -
百香果柠檬蜜
安秋绿光9.1万热度32收藏 -
爽歪歪百香果柠檬蜂蜜汁
南薇孤秋10万热度20收藏 -
百香果柠檬蜂蜜茶
降孟拖臼堪10.7万热度21收藏 -
百香果柠檬酱
半盏茶茉莉花9.1万热度26收藏