1. 金桔上市的季节，上个月泡了盐渍金桔，最近空气不好，喉咙有点不舒服，可惜才一个月还不好喝，晚上买了点金桔回家做甜的，缓解一下被PM2.5伤害的心。首先你得有金桔，一个柠檬，白砂糖，还有冰糖。

2. 金桔切片去籽，柠檬切半榨汁。看你刀工，不用切的太薄，实在不行，切厚了，反正煮的时间长点就好了。

4. 把它们搅拌一下，稍微出水，再放冰糖。

5. 中火煮，记得要一直搅拌，不然焦了可就不好了，等到冰糖化了，汤汁浓郁就可以关火了。放保鲜盒里，冷却后放冰箱冷藏即可。估计能放个两个礼拜吧，想喝就勺三四片出来泡水就好。