火龙果原汁吐司
6.5万热度
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安和醉江南倦客
三能梅花型的模具必须有个好颜色啊！想来想去就是觉得火龙果做完会美一点，于是果断买回来做啊，结果做完真是美美的~\\(≧▽≦)/~我很喜欢！不知道你们喜欢吗?
食材
高筋面粉
250g
红心火龙果汁
100g
糖
35g
黄油
20g
盐
2g
酵母
4g
全蛋液
30g
淡奶油
40g
步骤
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1. 先将火龙果洗干净切开 -
2. 再将粉筛放在盆子上，用勺子取火龙的果肉，挤出原汁100g
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3. 然后将除黄油以外的材料放入面包机中，先选择生面团功能揉10分钟后放入黄油！再选择发面团功能进行揉面和第一次发酵！
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4. 揉成光滑的面团，发酵中
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5. 发酵好的面团在用生面团功能揉5至10分钟进行排气(或手揉排气)
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6. 排好气的面团适当的揉一揉
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7. 面团整形的与模具同宽
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8. 排入模具中
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9. 盖好盖子！
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10. 烤箱开发酵功能40度，放一碗温水保持湿度，进行第二次发酵40分钟！
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11. 二发结束之后，烤箱预热180度，模具放在中下层烤25至28分钟！出炉后倒在烤网上，凉了以后就可以切开享用了！
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12. 内部组织~\(≧▽≦)/~好软呢
小贴士
吐司面团比较软，有一些粘手，要在手上擦一些油来整形！出炉是小心烫手，注意安全，模具很烫的！
面包烤好后放凉装入保鲜袋保存！
各家的烤箱都有不同程度的温差，建议选择自家烤吐司的问度去烤！
如果手工揉面需要揉到扩展！
面包烤好后放凉装入保鲜袋保存！
各家的烤箱都有不同程度的温差，建议选择自家烤吐司的问度去烤！
如果手工揉面需要揉到扩展！