芒果椰浆糯米饭
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安秋绿光
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食材
椰浆粉
适量
糯米
适量
白砂糖
适量
盐
一撮
芒果切片
适量
步骤
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1. 推荐一下这个椰浆粉 罐头椰浆放久了容易分层 这个椰浆浓度可以自己掌握 香味比罐头的足 大家可以自行淘宝 -
2. 糯米选用泰国的长糯米 泡一夜 蒸的时候加恰好没过糯米的水量(表面看上去无液体的程度)蒸透即可
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3. 椰浆粉用温水化开 加入白砂糖和一撮盐(这个很重要)放入蒸好的糯米饭里拌匀
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4. 芒果切片铺在保鲜膜上 用卷寿司相同的手法卷起
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