美味青萝卜饼
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家小沫小柒柒杯
崽崽幼儿园发了一个青萝卜,要每个家长和孩子一起做一道萝卜菜,第二天带去学校分享。就直接做了这个萝卜饼。做出来之后,又香又甜,崽崽吃的狼吞虎咽的
食材
青萝卜
1个
盐
少量
鸡蛋(我做的时候没有鸡蛋用鸭蛋代替的)
1个
面粉
适量
适量的很少的凉开水
适量
很少的香芝麻油
适量
步骤
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1. 青萝卜洗干净切丝
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2. 打入鸡蛋或者鸭蛋搅拌均匀,萝卜色泽很好看,油亮亮的,可以加一两滴香芝麻油
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3. 加入面粉搅拌均匀
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4. 面粉要拌匀,一次次加,加多了可以加一点点水。放少量盐拌匀
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5. 在锅里放油烧热,把萝卜面团放入煎,可以用铲子压扁,大小火两面不断煎至金黄色,可以稍微带一点糊,更香脆好吃
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6. 慢慢煎
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7. 有点糊,再压一下中间厚的地方看看断生没有,煎好起锅。
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8. 煎好后装盘。很诱人啊。香甜可口。
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