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芝士沙拉酱焗大虾
7.7万热度
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恨灵雕
在日式料理店吃到过的非常好吃的焗大虾,回家自己试了几次,味道都超赞!
食材
大虾
10只
沙拉酱
若干
马苏里拉芝士碎
若干
黑胡椒粉
少量
少量
牛至叶
少量
步骤
  • 1. 大虾挑出虾线,从背部切开(别切断),均匀涂抹盐和黑胡椒粉。
  • 2. 涂上若干沙拉酱,我就用的丘比沙拉酱,好买还便宜;)
  • 3. 撒上马苏里拉的芝士碎,着急做饭忘了拍照了……烤箱预热,200度,烤10分钟。取出撒上少量牛至叶碎(不用也可以)再烤5分钟,芝士表面略上色即可。
  • 4. 取出码盘就可以开吃啦~:D
小贴士
1.盐和黑胡椒粉可根据自己口味放;
2.我一般会涂抹完盐和黑胡椒粉以后放置一小会儿,让虾入入味儿,大概5-10分钟后再挤上沙拉酱;
3.虾用的是冰鲜的大青虾,或者其他冰鲜的海虾也可
以;
4.烤箱的温度和时间请根据自己家的烤箱情况略做调整哦。
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