夏威夷鸡肉沙拉
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姑季盒重黑
沙拉也可以吃的很饱足，沙拉也可以很健康。里面的蔬菜可以随着你的喜好变化。
食材
菠萝
3片
小鸡胸
3块
生菜
适量
紫甘蓝
适量
土豆
2个
胡萝卜
半棵
油麦菜
一棵
穿心莲
三五棵
牛油果
半个
橄榄油
少许
黑醋
少许
盐
适量
胡椒碎
适量
迷迭香
适量
百里香
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 鸡肉用三五滴橄榄油、一小枝迷迭香，百里香，盐腌制。香料可以用瓶装调料代替 -
2. 土豆切块，滚水煮熟。
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3. 煮熟土豆的水可以直接用来煮鸡蛋。这里提供一个方法：滚水煮鸡蛋，六到七分钟，捞出，流水剥蛋壳，切开后鸡蛋会是漂亮的溏心。如果鸡蛋很大可以适当延长煮制时间
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4. 菠萝放在铺有锡纸的烤盘上，可少量放橄榄油和盐，150度烤制15分钟，翻面烤另一面，直到表面出现轻微焦黄。也是根据菠萝的薄厚缩短或者延长时间
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5. 鸡肉在平底锅里预处理一下，无需放油，小火煎制鸡肉泛白，移至烤箱，烤制焦黄，也可以继续和菠萝一起烤，这样的鸡肉有菠萝的香气150度烤制大概20分钟，期间翻面
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6. 烤完是这样的，有漂亮的焦糖面。
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7. 准备各种喜欢的蔬菜，洗净，切片、块、丝
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8. 我习惯西红柿垫底
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9. 煮好的土豆和切块的胡萝卜
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10. 各种蔬菜
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11. 鸡蛋切角，牛油果切块，摆在盘子周围
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12. 鸡肉切块，菠萝一片切块
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13. 码放好
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14. 橄榄油、黑醋、盐、胡椒碎，调酱汁。
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15. 混合后的样子
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16. 摆放正片菠萝，撒芝麻，盐，胡椒碎。
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17. 吃时淋上酱汁就可以了。
小贴士
因为都是蔬菜，需要适当撒盐和胡椒调味。这个就根据个人口味来调整了。全部都是热量不高的东西，蔬菜类可以随时替换成你自己喜欢的，一大盘也不会超标准。酱汁是自己调制的，所以热量完全可以控制。或者换成无糖酸奶，同样加盐，胡椒碎或者适度添加黑醋。都很美味。如果大家喜欢，我再发其他类型的沙拉。
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