Kale Soup (羽衣甘蓝汤
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杢德彪西塞罗本西
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食材
橄榄油
一勺
蒜
两瓣
香叶
两片
洋葱
半个
土豆
1-2个
番茄
1-2个
Cannellini beans
罐头
Kale bunch
1个
意大利香肠
1-2个
鸡汤
700-900毫升
盐 胡椒粉
适量
步骤
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1. 所有需要的材料 鸡汤和豆子罐头都可以在超市里买到 -
2. 番茄去皮切块 洋葱切粒 土豆切小块 Kale洗干净切成小片
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3. 锅里倒入橄榄油 放入蒜片和香叶 然后放入洋葱炒香
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4. 洋葱炒软之后加入土豆继续翻炒 然后放入番茄和滤干水之后的Cannellini beans
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5. 中火翻炒五分钟左右 等所有材料软掉加入鸡汤 加入盐和胡椒粉调味 盖上锅盖中火煮十五分钟左右
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6. 加入Kale之后继续中火煮十到十五分钟左右直到Kale菜叶变色变软
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7. 最后根据个人喜好加入适量的意大利香肠 香肠煮熟之后就完成啦
小贴士
翻炒材料的时候尽量时间久一点
Kale一定要煮到颜色变深变软再加入香肠
盐不需要放太多 尤其是买的鸡汤本身已经有咸味了
Kale一定要煮到颜色变深变软再加入香肠
盐不需要放太多 尤其是买的鸡汤本身已经有咸味了
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