香菇油麦菜
9.6万热度
24收藏
收藏
|
disorder波塞冬
香菇油麦菜是一道非常爽口的青菜，喜欢素食的朋友一定要尝试一下~！
食材
油麦菜
一把
香菇
7颗
蒜蓉
适量
盐
一小勺
鸡精
适量
植物油
适量
步骤
-
1. 【准备阶段】油麦菜用水泡几分钟并洗干净，香菇刷干净并切成块，大蒜洗净剁成蒜蓉。 -
2. 锅内放油热锅，下入蒜蓉炒香。
-
3. 蒜蓉炒香后，先放入香菇（因为香菇比较厚容易难熟），撒盐翻炒。
-
4. 香菇炒软后，往里面加入油麦菜，简单翻炒。
-
5. 出锅前撒点鸡精，拌匀即完成。
小贴士
1）蒜蓉和盐的多少依据个人口味的轻重来决定；
2）鸡精可以不放，因为香菇本来就有提鲜的作用。
2）鸡精可以不放，因为香菇本来就有提鲜的作用。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度