芥菜疙瘩（快手小菜）
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醉春久醉绕心弦
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食材
芥菜疙瘩1个
盐适量
花椒适量
油适量
香油
醋（哪种都行）
步骤
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1. 芥菜疙瘩洗净用吸油纸吸干水切成细丝备用。 -
2. 锅里放入适量的油，油热放入大约25粒花椒炒熟，然后倒入切好的细丝加上适量的盐大火翻炒大约1分钟，关火晾凉，装进无油无水的密封罐里焖至一晚就可以吃了，切记吃的时候吃多少弄多少然后继续把盖子盖好。
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3. 每次吃的时候拌上醋和香油就可以享用了，可不要大口大口的吃哦，会呛出眼泪的，芥末味很浓的，相信吃上一次你就会爱上它的(๑*◡*๑)（也可以不加醋和香油直接吃就好）
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