牛肉土豆咖喱
6.7万热度
16收藏
收藏
|
魂梦归他处锐
懒人必学的【咖喱拌饭】
可以说是乱炖一锅，
但是决定让你停不下来！
可以说是乱炖一锅，
但是决定让你停不下来！
食材
牛肉
半斤
大土豆
1个
西红柿
1个
青椒
1/2个
葱白
少许
黄咖喱块
1盒
椰浆
2茶匙
盐
适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
胡萝卜
1/3个
步骤
-
1. 葱头爆香； -
2. 放入牛肉，翻炒至变色；
-
3. 加入西红柿，翻炒过油；
-
4. 接着倒入土豆、胡萝卜丁，翻炒，过油；
-
5. 加水，没过料即可，大火煮开，小火慢炖，直至土豆酥软；
-
6. 土豆牛肉都已炖烂，放入咖喱块，拌匀；
-
7. 咖喱全部融化后，放入椰浆，盐、鸡精拌匀即可。（这时火不能大，不难汤汁很浓稠，会沾锅）
-
8. 装盘，淋上辣椒油，拌饭，开吃！
小贴士
没有椰浆，可以用椰树牌椰汁。