鱼丸海鲜面
11.8万热度
15收藏
收藏
|
帅呆
今天的早餐就叫鱼丸海鲜面吧，住海边的小伙伴都知道海虾和白菜是绝配，两个一起煮汤醇面香，话说这碗面的功臣是鲜北极甜虾、XO海鲜酱、鲜鱼丸、白菜丝
食材
北极甜虾
4只
鱼丸
250克
XO海鲜酱
两汤勺
白菜叶
少许
黑胡椒粉
少许
香油
两滴
姜丝
少许
盐
少许
干挂面
150-200克
步骤
-
1. 小锅烧开水，放入鱼丸，煮三分钟左右，把鱼丸捞出，待用 -
2. 在锅中加入足量的水、姜丝、黑胡椒粉和两勺XO酱继续煮沸
-
3. 放入甜虾，煮至变色后，放入挂面和白菜丝，转小火煮开
-
4. 将面煮至喜欢的软度，可加少许盐调整味道，关火前滴两滴香油，起锅～
小贴士
1. XO酱微咸，面汤可不用另加盐 2. 没有鱼丸也可不加 3. 姜丝和黑胡椒去腥 4. 没有北极甜虾可以换其他品种海虾
相关菜谱
-
咖喱鱼丸乌冬面
徐大哈哈哈哈4.4万热度99收藏 -
海鲜面
厥酵教约缮7.6万热度109收藏 -
海鲜面
该昵称不存在唗大7万热度189收藏 -
炝锅海鲜面
痰涌匚辜采10.2万热度745收藏 -
午餐要吃好,二十分钟做好番茄海鲜面,汤鲜味美好吃,都说再来一碗
天生发际偏高11.1万热度9528收藏 -
大有乾坤的海鲜面/汤
彦斌屠魔战神9.7万热度17收藏 -
胶东手擀海鲜面
欧阳10.8万热度34收藏 -
韩式辣海鲜面
安琪诗雁批9万热度12收藏