1. 鸡肉切丝，放入少量盐及淀粉、白菜叶洗净切条～

2. 鸡丝拌匀，锅内倒入少量油，小火低温翻炒半分钟，倒入准备好的榨菜（白味榨菜就好）炒个一分钟起锅～

3. 煮面和白菜叶～硬度神马的依据个人喜好来～

4. 在面碗中倒入适量生抽、味精及芝麻油，面捞起，将炒好哒鸡丝盛进面碗，撒上葱花及辣椒，完工！