得莫利炖鱼
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女王的高傲以风
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食材
宽粉
适量
新鲜鲤鱼
1条
豆腐
1块
土豆
1个
白菜叶
适量
大料
2个
干辣椒
6个
姜
1小块
大葱段
适量
香菜
少许
大酱
3汤匙
生抽
1汤匙
白糖
少许
盐
1/2茶匙
料酒
1汤匙
步骤
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1. 将鱼收拾干净，鱼身上划几刀 -
2. 豆腐切片，土豆切块
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3. 锅里油烧热，鱼下锅过油取出
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4. 葱姜爆锅，再放入干辣椒和大料
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5. 出香味后，添汤，放入鱼，料酒，盐，生抽和大酱，用小火炖20分钟，将豆腐片土豆块先下入锅内，炖10分钟
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6. 再加入宽粉，白菜，继续用小火炖10分钟，最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可
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