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香菇娃娃菜
6.4万热度
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taper任盈盈
香菇素有\"山珍之王\"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
娃娃菜有助胃肠蠕动,解燥利尿的作用,钾含量要比白菜高很多,孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。
食材
娃娃菜
一颗
香菇
适量
适量
适量
辣椒
适量
料酒
适量
适量
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 香菇泡发切片,葱切葱花,姜切末,辣椒切两段,娃娃菜切掉根部,然后竖着切两刀洗净控水,备用。
  • 2. 炒锅烧热倒入油,放入辣椒、香菇、葱姜翻炒出香味,放入娃娃菜、料酒翻炒一会儿,加入盐翻炒均匀,水淀粉勾芡即可。
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