芝士焗面
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雁云霸气四溅
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食材
任意味道泡面
1包
肉花肠
1根
鸡蛋
1只
洋葱
1/4个
甜菜椒
1/4个
芦笋
3根
玉米笋
3根
马苏里拉芝士
适量
料酒
1匙
白醋
1/2匙
黑胡椒
少许
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 青椒切细丝，洋葱切小粒，芦笋、玉米笋切段，肉花肠切片，以上材料处理好备用。
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3. 锅中沸水后放面，面饼煮散后立即捞起。
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4. 趁热将酱料包与煮好的泡面拌匀，加入少许料酒增香，白醋可以使面条更有弹性。
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5. 锅中放少许油，将洋葱粒及甜椒丝炒出香气。
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6. 放入剩余的食材翻炒至熟。
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7. 炒熟的食材倒入泡面中，敲上鸡蛋。如果希望鸡蛋熟一点，可以预先放入烤炉中烘烤几分钟。
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8. 表面铺上芝士碎。
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9. 烤炉预热，上下火180度烤2-3分钟，直至表面芝士融化。
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10. 焗好的芝士面上可以撒上少许黑胡椒粉调味。
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11. 完成。
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