小黄瓜刨冰 凤梨芒果酱
4.2万热度
52收藏
收藏
|
无光盲途秋雁
虽然小尼忘了登录密码，台风暂时不会来，但是大家也不要掉以轻心哦～
据说今年是近十年最热的炎夏，为了避暑，自然要各种想办法～
自己做刨冰，想加啥加啥，最重要，是可以加酒…
据说今年是近十年最热的炎夏，为了避暑，自然要各种想办法～
自己做刨冰，想加啥加啥，最重要，是可以加酒…
食材
黄瓜
2根
青柠
1个
菠萝
1个
小台农芒果
2个
老冰糖
40g
朗姆酒
10瓶盖
步骤
-
1. 所有水果洗净 -
2. 冰糖用料理机打成粉
-
3. 用剉子磨一点清香的青柠皮，注意不要磨到白色的果皮部分，会苦。
-
4. 黄瓜切小块用料理机打成泥。
-
5. 加入朗姆酒、青柠汁、柠檬汁、青柠皮屑，混合，倒入模具，冷藏室至少冰冻4小时。
-
6. 芒果和凤梨削皮切切碎，加入料理机绞成泥。凤梨记得要去掉中间那根硬芯，同时保留一些果肉碎。
-
7. 平底锅开小火将凤梨芒果果泥煮沸，加入凤梨果肉和砂糖，小火煮20分钟，直到果泥呈现晶莹的颜色。煮的过程中一定要记得盖锅盖，不然会水份蒸发太快。煮好后趁热装瓶，备用。
-
8. 放入刨冰机，将刀口调到最细，打成绵绵冰，浇凤梨芒果酱。喜欢喝酒的可以再浇一杯朗姆酒～
-
9. 因为大家吃太快所以没来得及拍照～补一张之前做的小红莓刨冰图。
-
这道菜的其他做法
-
鳳梨小黄瓜蔬果汁
10收藏9.2万热度 -
【芒种之吃】凉拌小黄瓜
7收藏8.4万热度 -
糖醋小黄瓜
177收藏1.9万热度 -
抖音鸡爪+清香小黄瓜
42收藏8.4万热度 -
清炒迷你黄瓜（乳黄瓜、荷兰小黄瓜）
43收藏20.4万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度