1. 准备好食材。

2. 蒜米切碎，秋葵洗净切小段（如图）。

3. 熟后的咸蛋用汤匙把蛋黄挖出压碎备用。（蛋白先别丢哦~待会可用调味用）

4. 热锅倒入油~放入蒜蓉爆香然后加入咸蛋黄碎炒到起泡（如图）加入秋葵翻炒~可加些咸蛋白碎来调味~炒大约四分钟左右（秋葵熟后）就可上盘了~

5. ~成品图~

6. ~成品图~