青红椒木耳炒肉片
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圣诞树trench
荤素混炒~
食材
木耳
适量。
青椒
适量。
红椒
适量。
五花肉
适量。
盐
适量。
砂糖
少许。
料酒
1勺半。
红烧汁
两勺。
清水
小半碗。
食用油
少许。
步骤
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1. 木耳提前半小时泡发。青红椒切滚刀，五花肉切片。 -
2. 大火将锅烧热，放入肉片，翻炒至八分熟。
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3. 加入一勺料酒，两勺红烧汁，少许砂糖，和小半碗水，盖上锅盖收汁。然后盛出备用。
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4. 锅内加入少量食用油烧热，放入青红椒，翻炒。
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5. 再将木耳放入，放入少许料酒，再撒一点盐提味，翻炒至断生。
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6. 最后加入刚才超好的肉片，炒一下。
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7. 盛出。
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8. 请君慢用。
小贴士
青红椒不要炒得太熟，七分熟就好了。