家常菜－青椒炒肉
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恰好心动
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食材
瘦肉
100克
青椒
200克
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 瘦肉切片或切丝，用盐，酱油，蚝油拌匀，加入淀粉抓一下让肉更滑嫩。青椒切丝切块都可以
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3. 热锅下油把瘦肉翻炒至刚变色。把青椒倒进去翻炒。今天的青椒肉较薄，所以我放一起翻炒了。放点水盖一下焖煮五分钟左右。调味起锅即可
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4. 五彩斑斓的青椒炒肉就出锅了。肉滑嫩，青椒脆甜。
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