青椒小虾
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追风cloudy
好久没做菜了，做菜也不会想着拍照……感觉得配个御用摄影师……小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好，因为钙含量最高的部分是虾皮。
食材
干虾
适量
青椒
适量
生抽
适量
油
适量
大蒜
个人喜好
步骤
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1. 把青椒切丝，喜欢辣的小伙伴可以直接用辣椒哦 -
2. 小虾干洗好沥干水分
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3. 把蒜直接切掉尾部，用刀背压扁，就可以轻松剥掉皮了，然后用某宝上买的神器，捣成蒜蓉，备用
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4. 热油下锅先放蒜蓉，再放青椒，炒一会儿就可以放小虾干了，差不多的时候加点生抽，因为放盐不容易入味，我就直接加生抽
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5. 青椒带一点点辣味，比较下饭的哦！
小贴士
我用了菜籽油炒，比较香，但是一定要熬熟，熬到油没有泡泡就可以了，不然吃着味道不好……全程都不放水的哦……
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