1. 材料准备好，洗干净

2. 将胡萝卜和芋头切成块状

3. 锅里热油，放入蒜头。然后放入香菇，芋头，胡萝卜，一起翻炒。再将洗净的米放入一同翻炒。锅里容易干，翻炒时候撒点水上面。捞起放入电饭煲里。加入凉水，煮饭形式，约半小时有饭香弥漫，便好。

4. 米饭煮好，将蒜头过油倒入电饭煲表面四周。再将香菜和葱段放入。麻油放点调香。

5. 最后，用饭勺搅拌即可食用啦。