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胡萝卜糖
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冲锋衣leaflet
小时候是不是不爱吃胡萝卜呢?
长大了发现胡萝卜味道还不错(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦~
做给自己的小甜点~
更适合爱吃糖得小朋友哦~
食材
胡萝卜
3根(500g)
糖(白糖和冰糖)
200g(各100g)
炒锅
不粘锅
步骤
  • 1. 萝卜去皮(因为害怕它表面有防腐剂啦)
  • 2. 萝卜切片!注意事项:不要切得太薄啊~大概3-5㎜的厚度哦~厚了的话无所谓,薄的话快成熟的时候不太好翻炒。
  • 3. 萝卜片和糖(白糖+冰糖)一起放进锅里,不能加水!小火慢炒~萝卜里会出来很多水!
  • 4. 出水越来越多~可以小火转中火。(有几片切薄了,夹出来吃了吧
  • 5. 大火翻炒,水越来越少了,再慢慢把火转小哦~要不然会黑掉哦
  • 6. 出糖沙喽~小火~慢慢翻~
  • 7. 这样就可以啦!关火!稍微翻拌~
  • 8. 盛出来~晾凉~片片分明,不会是黏在一起的哦。
小贴士
要细心慢炒,会很快出锅的!
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