馋嘴零食【胡萝卜糖】
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清秀
口感像果脯，对于不喜欢吃胡萝卜的小孩是个不错的零食哟!
食材
胡萝卜
1000g
冰糖
250g
特百惠不锈钢锅具
适量
步骤
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1. 将胡萝卜去皮去蒂，切成条状。 -
2. 胡萝卜和冰糖一起倒入预热好的锅中，炒至冰糖融化、胡萝卜变软。
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3. 小火慢慢烘干胡萝卜条，中途要洗2－3次锅再烘，避免粘锅，整个烘干过程要2小时左右。
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4. 烘干的胡萝卜条裹上了一层糖霜。
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5. 这就是胡萝卜糖。
小贴士
一定要选用不锈钢锅具，可以达到物理不粘。
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