土豆鸡丁
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枉薨
改良宫保鸡丁 好吃爆
食材
鸡胸肉
1块
大土豆
1个
青椒
1个
豆瓣酱
两勺
料酒
适量
大葱
适量
白糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切丁 放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟 -
2. 土豆切小丁
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3. 放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐
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4. 放入青椒翻炒出锅备用
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5. 两勺豆瓣酱，一勺辣椒油 ，调成酱汁备用
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6. 鸡肉下锅翻炒至白色
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7. 加入之前调好的酱汁
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8. 倒入土豆和青椒，加适量糖
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9. 撒胡椒粉，出锅