雪蛤炖牛奶
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steak情恋
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食材
雪蛤
3-5克
冰糖
50克
牛奶
150ML
红枣
3颗
步骤
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1. 清水浸泡，尽量加多一点水。 -
2. 浸泡6小时后，去掉黑色筋膜。
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3. 筋膜除掉以后，换水放入两片姜片，再继续浸泡。
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4. 去掉筋膜后，浸泡15小时。泡发率很高，很多哦。这时候可以拿去炖了。
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5. 雪蛤隔水炖30分钟，另外牛奶与椰汁另起炉灶煮开，最后在把炖好的雪蛤与牛奶椰汁混在一起即可。
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6. 成功了！可以开始品尝。
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