芝士辣火鸡面
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credit孤独
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食材
鸡蛋
一只
黄油
10g
火鸡面
一包
芝士
适量
葱花
少许
步骤
-
1. 准备好食材 葱头和葱花 -
2. 将黄油融化
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3. 面下锅
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4. 煎蛋，我这个是鸭蛋
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5. 翻面，根据个人喜好掌握蛋黄的程度。我喜欢流黄的。
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6. 葱头用剩余黄油煸香
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7. 放入面，调料包，芝士。芝士越多，越不辣呦。
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8. 搅拌均匀后放入芝麻包，葱花。
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9. 出锅！ 加上流黄的蛋，超好吃，不那么辣。又有芝士香味~~~~
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10. 拉丝 拉丝。
小贴士
煎蛋用小火，可以保持鸡蛋蛋白是白的。
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